Коробки для пиццы: как выбрать лучшую упаковку

2.4.2018, 12:58

При прочих равных характеристиках продукции какой товар выберет покупатель? Ответ прост: красиво и удобно упакованный. Иногда яркая и привлекательная коробка запоминается покупателю почти настолько же сильно, как и ее содержимое. И пиццу заказчик запомнит не только по ее восхитительном вкусу, но и по необычайно большой прочной коробке с логотипом, в которой ее доставил курьер.

Какую тару для пиццы выбрать

Пищевые продукты — особая категория товара, ее упаковка должна быть не только красивой, но и безопасной. Существует ряд стандартов, в которых четко указаны все нормы, которые должны соблюдаться при изготовлении такой специальной тары. Среди материалов, которые разрешены к использованию на пищевых производствах и предприятиях общественного питания — гофрокартон. Из него могут быть изготовлены:

  • тара для кондитерских изделий;
  • гофролоток для овощей или фруктов, мяса, птицы;
  • коробка под торт и для капкейков;
  • и коробка для пиццы.

Гофрокартон изготавливается из натурального органического сырья: бумаги и картона. Конструкционно он напоминает слоеный пирог, в котором между прямыми листами прокладываются наполнители сложенные «гармошкой». Такое строение обеспечивает прочность обычной бумаге и позволяет изготавливать упаковку, которая хорошо держит форму.

Лотки и короба из гофрокартона хорошо защищают содержимое, продукция в них не теряет своих свойств и привлекательного вида. Если требуется сохранить температуру пиццы используют тару без прорезей. А так как этот материал отлично пропускает воздух и впитывает влагу, горячая выпечка в такой коробке не «задохнется», она просто будет остывать с течением времени.

Производители предлагают два вида упаковки для пиццы: из бурого и белого гофрокартона. Второй тип пользуется большей популярностью у любителей блюд итальянской кухни благодаря эстетике. Те, кто предпочитает белые коробки для пиццы должны знать, что при их изготовлении используется краситель. Но это не страшно: он абсолютно безопасен и нетоксичен, как и все сертифицированные материалы, контактирующие с пищевыми продуктами.

В чем преимущества гофрокартона

Этот материал отличается легкостью и прочностью одновременно. Он безопасен для здоровья, экологичен, позволяет заботиться об окружающей среде. Коробки для пиццы комфортно транспортировать, они хорошо сохраняют все свойства выпечки, легко открываются, а при выезде за город становятся импровизированным блюдом-подносом для подачи. На упаковке можно разместить логотип компании-производителя, контактные данные, которые обязательно запомнит заказчик.